Sju sorters kakor erbjuder ett recept som vann pris 1945 och som tillfredsställer mördegssuget.
2,5 dl mjöl
100g smör
3 msk socker
1 msk grädde (eller inte)
Blanda och lägg svalt ett par timmar
Kavla ut ett par decimeterbreda remsor, bred äppelmos i mitten, vik upp kanterna lite snyggt. (Tänk om man kunde rulla kanterna…eller mönstra dem med en sån där vågig sak). Grädda 200grader tills klara. Skär i bitar. Ett recept med potential, kan ju fyllas med vad som helst, kanske äpplen och hackade hasselnötter, päron och tosca, drottningsylt, jordgubbssylt (med lime eller nåt?)… Kul att få kavla lite. Roligt också att fundera på hur de smakade 1945. Troligen annorlunda.