Båda mina nya bakböcker har med recept på detta, så nu svalnar den på köksbänken. Receptet i systrarnas söta sommar hade enklare frosting, olja istället för smör och vinäger istället för ättika. Känns som det är lite snålt med kakao dock, färgen är lite för röd snarare än brunröd. Kanske en skvätt cocacola nästa gång…?

Njae, lite för tydlig philly smak för min del och lite för lite annan smak. Ska man ändå baka kaka med frosting så är morotskaka så mycket godare, eller mjuk pepparkaka. Smakpanel 1 (grannarna i röda huset) håller med. Smakpanel två (Sicklafamiljen) håller inte med utan tycker den är utmärkt. Maken tycker gott. Barn verkar inte gilla. Frostingen på morotskaka (dvs med smör och vanilj i, ÄR godare) och kakan behöver mer kakao, då kanske den kan få en chans till.