En ny bekantskap genom investeringen i ‘sju sorters julkakor’ av Cecilia Vikbladh. Bakom ett oansenligt omslag döljer sig recept helt i min stil! Massor som måste provas. Först ut rugelach som sagt. Följde receptet med fyllde med hjortronsylt resp krusbärssylt istället för aprikosmarmelad. Blev perfekta…

Nigella gör sina på en jäsdeg, det verkar ju helt onödigt och inte alls lika gott.

Mer om bakverket: http://en.wikipedia.org/wiki/Rugelach