Funkar till alltid, inte bara till jul. Forma till några lagoma rullar och ha på lut i frysen så har du nybakat på 7 minuter. Tänk så piffigt. Och hela huset luktar gott. är hårda snarare än spröda så passar utmärkt med pålägg eller dippröror.

212g smör

212g socker

212g sirap

smältes ihop

2,5 tsk kanel

2 tsk nejlika

2 tsk ingefära

blandas i medan varmt

0,75 msk bikarbonat och MAX 600g mjöl

Forma i rullar, låt vila i kylen. Skär tunna skivor och grädda.