De stenhårda cookiesarna jag gjorde häromdagen kan man förstås mixa med lite smör till en kakbotten, precis som man brukar göra med digestivekex för en cheesecake. Sedan skulle man kunna trycka ut mixen direkt i en muffinsplåt. Sedan skulle man kunna blanda vanlig tråkig glass med kolan som faktiskt trots omkok fortfarande är för mjuk. Efter att det har fryst ihop ordentligt skulle man kunna toppa med att spritsa på en ganache gjorda av resterna av vispgrädden från i lördags. Doppa undersidan av plåten i varmt vatten så att bakelserna släpper och servera som efterrätt till någon som inte räkna kalorier. Enklare variant: kakbotten, glass och kolan överst.