Tessan vad hände? Var tog kakorna vägen?
Ja inte ligger de i frysen, den är tom sedan läääänge. Det visade sig dock att ju mer jag bakade desto mer bakade omgivningen helt plötsligt och så länge jag fick prata kakor och äta kakor så gick det ganska bra att hålla sig från köket själv.
Men nåt har det väl blivit sedan sist?
Ja, några smulpajer förstås med nu bortglömda mycket lyckade smulvarianter. Systrarna tipsar om nötter i smulet, te x valnötter och kanel i smulet, provat det! Och alltid både smul under och över bären, eller pajdeg under. Att förgrädda ett pajskal sedan grädda lite mer med frukten och sist ta på smulet för de sista minutrarna funkar utmärkt. Då blir allt gräddat utan att smulet bränns.
Mer då? Ja det skriver jag om i nästa inlägg.