Marinerade russin i Glayva, annan kryddig sprit funkar nog också. Stekte äpplen i smör, farin, kanel och kardemumma. Rostade hackade hasselnötter. Gjorde ett inte helt lyckat försök att rulla in det i filodeg. Rullningen gick förvisso bra, men fyllningen var godast urskrapad ur sitt skal så bara några krispiga flarn fanns kvar.
Filon kom mer till sin rätt i andra händer och med fetafyllning.
Sist det blev stekta äpplen blev det med kolasås också gott.